Spanische Küche » Gastronomie

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Die Spanische Küche besteht aus einer Vielfalt an regionalen Gerichten. Eine besonders wichtige Rolle spielt neben Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, die Kartoffel.

Ein sehr bekanntes spanisches Gericht ist die Paella. Ein Reisgericht aus der Pfanne, das in verschiedensten Regionen in verschiedenen Variationen angeboten wird. Zutaten der traditionellen Paella sind neben Reis, Safran, der für die Gelbfärbung des Reis´verantwortlich ist, Gemüse, helles Fleisch und Bohnen.

Auch Eintopfgerichte mit Hülsenfrüchten (Erbsen, Bohnen oder Linsen) zählen zu den traditionellen spanischen Gerichten. Neben Hülsenfrüchten gehören in einen Eintropf Gemüse wie Kohl, Möhren oder Kartoffeln, sowie Getreideprodukte wie Brot oder Nudeln. Weiteren Zutaten sind z.B. Zwiebeln, Sellerie, Wurst oder Fleisch, je nach Geschmack.

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Foto von Andalusischer Hund
Spanisch
Anschrift Helmstr. 7 Nürnberg 90419 Telefon: 09113932233 Webseite: Andalusischer Hund
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Spanisch
Anschrift Hintermayerstraße 2 Nürnberg 90409 Telefon: 0911516020 Webseite: El Torero
Kategorien: Spanische Küche
Anschrift Tetzelgasse 17 Nürnberg 90403 Telefon: 091123731653 Webseite: Empanadas Argentinas
Kategorien: Spanische Küche

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Spanisch
Anschrift Adlerstraße 22 Nürnberg 90403 Telefon: 09112743684 Webseite: Tapasitos
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